Välkommen till Säby Gård

Vi är ett lantbruksföretag som ligger på Ingarö i Stockholms skärgård.

Gården har arrenderats sedan 1952 av familjen Windahl och nu drivs gården av paret Mikael och Åsa. Vi hoppas att du som tittar in här på vår hemsida ska få en inblick i hur en dag på en gård kan se ut, kanske följa vårt arbete under fliken Nyheter eller bara njuta av lite härliga bilder och förhoppningsvis får du lite inspiration att laga någonting från receptsidan.

Micke vid traktornÅsa i rapsfältetPotatis i händer

Mikael är tredje generationens bonde på gården. - Hösten 2012 startade vi vår nya verksamhet på gården,  vårt - Rapspresseri! Under alla år har vi förutom mycket annat odlat raps men sålt den vidare så det känns väldigt roligt att nu producera egen kallpressad rapsolja, naturligtvis från raps odlad på Ingarö och Värmdö. Att kunna vara med under hela processen från sådd till flaska är något vi är väldigt glada och stolta över, ett riktigt svenskt småskaligt mathantverk! 

Välkomna till oss på Säby Gård, Micke & Åsa

Vete med fluga

 

I dag bedriver vi spannmålsodling och vi har  ca 320 ha under plog. Förutom på Säby odlar vi även på Gustavsberg, Hemmesta, Kalvandö, Siggesta och Sunds gårdar.

Läs mer om växtodlingen här!

 

Nypressad

Vår nya rapsolja NYPRESSAD fick fint omdöme på tävling Öppna Svenska Mästerskapen i Mathantverk 2015!

”En riktig rapsolja där inga kvaliteter har tappat. Novello! 
Att råvarans förträfflighet har används utan vidare processer gör denna minnesvärd”
”Smaksensation. Ren och fräsch men samtidigt mild smak av raps”   Läs mer om rapsoljan här! 

 

Potatis i hink På Säby odlar vi också potatis som vi levererar till lokala butiker och under september har vi vårt populära självplock.

Vi har även försäljning av djurfoder - Havre, svarthavre och korn.  Vi tar också emot hästgödsel som vi sprider på åkrarna.

 

”Vår verksamhet är certifierad enligt IP Livsmedel. Det innebär att vi har åtagit oss att följa en rad tuffa regler om livsmedelssäkerhet och spårbarhet. Att kraven uppfylls kontrolleras av ett oberoende certifieringsorgan som i sin tur har granskats av myndigheten SWEDAC”. Läs mer om IP-Livsmedel här! 

facelogo

 

Gilla oss på facebook!

instalogo

 

Följ oss på instagram!

Vill du veta mer om oss på gården, klicka på taxen Rizzo…

vovve

Bilderna får ej kopieras eller användas utan tillåtelse från Säby Gård Ingarö.

Copyright © Säby Gård Ingarö.