Category Archives: nyhetsuppdaderingar

Nu blommar det fint i potatislandet och det här är vinterpotatisen Faxe som har så vackra blommor!

Provsmakning av årets 3 sorter av sommarpotatis. Minerva, Pentland och Amandine. Mums, alla var väldigt goda! Läs mer om potatisen här! Vill du också prova så kommer vi med nyskördad potatis till skärgårdsmarknaden i Brunn, Ingarö nästa söndag den 28 … Continue reading →

I dag har det målats skyltar som ska upp inför helgens öppning av gårdsloppisen KuriÅsa! Premiär nu på lördag den 6 juli kl.11-15 Då bjuder vi på ”rapskaka” och rabarberdryck, hjärtligt välkomna till Åsas KuriÅsa! Loppisen håller öppet under hela … Continue reading →

Den här såsen blev till då vi skulle grilla och vi var sugna på en Bea men jag hade varken smör eller ägg hemma! Jag testade att göra grunden som en bechamelsås fast med vår kallpressade rapsolja och smaksatte med … Continue reading →

Nu är årets Smaka på Stockholm igång och Säby Gård är på plats. På stora scenen tävlar Sveriges kockelit mot varandra i kockdueller och då är rapsoljan med! I går gjordes en härlig rapsmajo som serverades till en salmalax. Kom … Continue reading →

Nu har vi börjat röja ut och renovera på skullen så vi snart kan öppna upp en ny verksamhet på gården. KURIÅSA gammalt & nytt där du kommer att hitta loppisfynd, antikt, betongkonst, hantverk, plantor & blommor och mycket mer… … Continue reading →

I höstas sådde vi denna höstraps som nu övervintrat och växt sig stark och blommar nu fint. Blir en härlig höstrapsolja till denna höst om vädergudarna är med oss:) Sen kommer troligen att bli lite kraftigare och nötigare i smaken … Continue reading →

Nu så har vi satt all potatis. I år blir det en tidig sort som heter Minerva, ljusgul i färgen och ganska fast. Vi har även satt en helt ny sort för Säby Gård, Amadine – Fransk Gourmétpotatis. Amandine har … Continue reading →

Vi är väldigt glada att företaget Hem Ägg nu har vår kallpressade rapsolja i sitt sortiment:) HemÄgg grundades 2006 och har nu mer än 3500 aktiva och nöjda kunder i norra stor-Stockholm. Deras affärsidé är att leverera närproducerade, kvalitativa och … Continue reading →

Hemma vid Säby har vi sått raps som redan kommit upp och sett solens strålar, det kommer blomma vackert mot midsommar! Höstvetet har inte klarat vintern så bra så vi har fått så om med vårvete. På övriga åkrarna sår … Continue reading →