Category Archives: nyhetsuppdaderingar

    1 juni på Restaurang Hjerta i Stockholm Expertjuryn har sagt sitt. Tio nominerade producenter har blivit tre, som nu går vidare till finalen i Menigos Nyskaparstipendiet 2016. Den 1 juni får vi veta vem som blir utsedd till årets … Continue reading →

Nu hittar ni både vårraps och höstrapsolja hos Rådmansö Bageributik i Norrtälje. Härligt tycker vi på Säby Gård! Rådmansö Bageributik är ett litet bageri med stort hjärta där kvalitén alltid är i fokus. Här bakas alla bröd och bakverk på traditionellt sätt … Continue reading →

Nu hittar ni även vår kallpressade rapsolja i dessa butiker: ICA Supermarket Högalid – Hornsgatan-Söder ICA Supermarket Matmäster - Folkungagatan- Söder ICA Supermarket Medborgarplatsen – Söder

Med Säby Gårds kallpressade rapsolja och Värmdö Musteris äppelcidervinäger har vi gjort denna goda och enkla salladsdressing. 3 msk Kallpressad rapsolja 1 msk Äppelcidervinäger 1 tsk fransk Dijonsenap 1 pressad vitlöksklyfta Lite hackad persilja Salt och svartpeppar   Vispa ihop … Continue reading →

En underbart fräsch strömming som jag tycker blev extra god med den kallpressade rapsoljan, passar perfekt på påskbordet! Tänk på att strömmingen behöver ett natt på sig i kylskåpet men man kan också ta 5-minuters sill om man tycker det … Continue reading →

Nu kan ni hitta vår kallpressade rapsolja på Ica Supermarket Högalid som ligger på Hornsgatan. Vi kommer att besöka butiken och dema rapsoljan fredagen den 5/2 så då är ni hjärtligt välkomna! Här kan ni kika in på deras FB … Continue reading →

Boken Rapsolja – med smak från svenska gårdar Gula, blommande fält – så långt ögat når. Visst känner du igen synen längs vägarna?! Men få vet vilka underbara smaker och nyttigheter som döljer sig i de små, svarta och oansenliga … Continue reading →

I dag kom ett brev på posten med vårt omdöme från  tävling Öppna Svenska Mästerskapen i Mathantverk 2015 av våran NYPRESSAD VÅRRAPSOLJA osedimenterad och ofiltrerad.  ”En riktig rapsolja där inga kvaliteter har tappat. Novello! Att råvarans förträfflighet har används utan … Continue reading →

Väldigt intressant läsning om fett från Livsmedelsverket. Hårda fetter mindre hälsosamma Konsistensen på ett matfett i kylskåpstemperatur visar vilken typ av fett det innehåller. Smör och kokosfett innehåller en stor andel mättat fett och är därför hårt i kylen. Olivolja innehåller mycket enkelomättat fett … Continue reading →

På den gamla höskullen hittar ni gårdsloppisen och butiken KuriÅsa! Öppet lördag – söndag mellan 11.00-15.00 Här kan ni finna loppisfynd som porslin och glas, kuriosa och möbler men också krukor, plantor & blommor och nya gårdsromantiska saker till trädgården eller en … Continue reading →